weissbier

Ljust eller mörkt, med jästen kvar eller kristallklart. För den som gillar Weissbier finns några riktiga höjdare bland de tio mest populära sorterna, här ordnade efter antal sålda liter. Fast vi saknar tyska fullträffen Schneider Weisse i det ordinarie sortimentet. Veteöl eller Weißbier ('vitöl') är överjäst öl där man inte bara använder malt från sädesslaget korn, utan även en viss del vetemalt. I södra Tyskland är andelen vetemalt ofta högre (uppemot 50 procent), och ölet går då ofta under benämningen Weizenbier ('veteöl'). Vanliga typerna av veteöl är Weissbier och witbier. Utöver  ‎Variationer · ‎Witbier. Jag tycker ju väldigt mycket om Weizen, sydtysk Weißbier med Hefe. En stil som helt klart gör sig på flaska i hembryggningsammanhang då jästen spelar en viktig roll i smakupplevelsen. Men jag har mestadels gått över till fat (förutom med Valentin Cervisia och mousserande vin) men jag vill ha kvar den.

Weissbier Video

Nur Weißbier zur Weißwurst! Café Meineid 1995 weissbier

0 Replies to “Weissbier”

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *